12月も豪華メニューでお待ちしております🎅🎄

2019-11-29 Fri 21:16

早いもので、後2日で12月ですね🎄❄


一年の終わりである師走。文字通り走り回るような何かと忙しい時期です。

今年のXmas🎄やお正月は、皆様どう過ごされますか??

忙しい中色々と準備…

年も極まり寒さも極まり、切羽詰ったような気分になりますよね。

そんな時だからこそ、ABCcookingでいつもとは違う豪華ディナーやケーキを準備しちゃいましょう🍽🎂🍗🥗

12月は豪華メニューが勢揃いです‼


バリエーションクラス

(Aメニュー)

🎄カジュアルクリスマスダイニング

(Bメニュー)

🎄お正月に作る!簡単おせち

(Cメニュー)

🎄冬のおもてなしディナー


ブレッドクラス

【2019年11・12月限定】ポルチーニとカマンベールのリースピザ


【2019年11・12月限定】2種のシュトーレン〜フリュイ&アールグレイショコラ〜


ケーキ基礎シーズンメニュー

【2019年12月限定】ストロベリー・ルージュ


皆様のご予約をお待ちしております🙌

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『1dayレッスンのご予約』
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12月料理基礎クラス

2019-11-28 Thu 18:00

12月の料理基礎クラスのメニュー紹介です😆


基礎クラス12

『柔らか豚のしょうが焼き』


・豚のしょうが焼き

・ごはん

・ポテトサラダ

・大根とお揚げのみそ汁

・トマトの甘酢漬け


《学びポイント》

・豚肉の下処理

・しょうがの効果

・じゃがいもの下処理

・いりこだし

・甘酢について


料理基礎クラスがリニューアルし、豚のしょうが焼きのレシピもバージョンアップしました〜!!

タイトルにも「柔・ら・か」とありますように、柔らかく美味しく仕上げていきます。お肉の下処理ってしないといけないの?必要?買ってきてパックからそのままフライパンに投入しちゃダメ?、、、、、、ダメではありません。法律にもふれてませんし。ですが、ABCに来る生徒さまには


違い


を知っていただきたいです❤臭みを取り除いたり、味を馴染ませたり、お肉を柔らかくしたり、つい省きたくなるあの作業には美味しくなる秘密がいっぱい✌✨大人もこどもも大好きな豚のしょうが焼き、



一回、本気で作ってみませんか笑



みなさんのご予約お待ちしております!

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12月料理基礎クラス

2019-11-28 Thu 18:00

こんにちは🌞

本日は12月の料理基礎クラスのメニュー紹介です!


基礎クラス11

『サクサクエビフライ&コロッケ』


・エビフライ&コロッケ

・ライス

・ココットオムレツ

・ミネストローネ


《学びポイント》

・エビの下処理

・粉ふき芋の作り方

・野菜の切り方

・揚げ物について

(衣の付け方、油の温度)


みなさんのお家のエビフライは真っ直ぐですか?笑

私の実家ではスーパーで売っているエビの姿そのままに、くるんとカーブしたエビフライでした🍤洋食屋さんのエビフライやお蕎麦屋さんのエビ天が真っ直ぐなのは、



そういう種類のエビ



だとずっと思っていました、、、


でも違うんですね。エビフライを真っ直ぐに揚げる処理の仕方があるのです。私と同じような方いらっしゃいましたら、来月一緒にエビフライを作りましょう。



みなさまのご予約お待ちしております!

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12月ケーキシーズンメニュー🍰♡

2019-11-27 Wed 22:40

こんにちは♪

いつもエミフルMASAKIスタジオを

ご利用頂きありがとうございます♪


今日はスタジオ勉強会で

12月のケーキシーズンメニューを

試作したので紹介しますー😍


『ストロベリー ルージュ』


第4のチョコレートと言われる

ルビーチョコレート

を使用したクリスマスにピッタリの

ムースケーキです😆💞



ストロベリーのグラサージュに

ストロベリーとルージュチョコのムース

底はザクザクのグラハムクッキー


ほんのり酸味のあるルビーチョコレート 

使ったことの無い方も多いのでは

ないでしょうか??😳

天然のピンク色のルビーカカオから

作られるチョコレートは

甘さもすっきりして食べやすく

優しい味わいの仕上がりです!!


ぜひクリスマス🎅やお祝いに

作りに来てくださいね♪


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先生紹介part✌💕

2019-11-26 Tue 22:00



いつもエミフルMASAKIスタジオに

ご通学頂きありがとうございます!!


もうあっという間に11月も

終わりますね💦

皆様、クリスマスメニューはもう

決まりましたか??💝

12月はクリスマスにぴったりのメニューが

料理、パン、ケーキ、それぞれのコースで

開講しておりますので、ぜひ受講して

頂けたらと思います😊😊



本日は先生紹介part✌!

ということで、こちらの先生に

登場して頂きまーす😎😎😎✨



皆様ももうご存知!

平野先生です👏🏻💕


平野先生は、主に料理とパンの授業に

立っています!

スタジオ内にいると平野先生が

どこにいるかわかるほど、いつも

笑顔が輝いていてとっても

元気いっぱいの先生です😂👍🏻👍🏻

いつも生徒様と楽しく会話したり、

時には相談に乗ったりと、生徒様の事を

最優先に考えています✨

先生の中でもムードメーカーで、

いつも私達を笑わせてくれます😆😆


先生の授業を受けたことがある方は

お分かりだと思いますが、たくさんの

知識を分かりやすく教えてくれます😊

しかも楽しく面白く🙋🏻♀(笑)

先生の授業を受けている生徒様は

皆さん本当に楽しそうです!


生徒様ともとっても仲良し😍😍



平野先生に会うためには!

エミフルMASAKIスタジオに来なきゃ!


授業を受けに来るのも、スタジオに

立ち寄るだけでも大歓迎です🤩

皆様のご予約をお待ちしております!


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先生紹介🧸🎈

2019-11-25 Mon 22:00


いつもエミフルMASAKIスタジオにご通学いただきありがとうございます😊


最近夜は特に寒くなって、冬一歩手前という季節になってきております🌬

皆様風邪を引かないようにお気をつけくださいね😌🍂


今回は、スタジオの先生紹介です!



今回ご紹介するのは、

エミフルMASAKIスタジオの店長!!!

曽根先生です!✨


ノリがよく、みんなを笑わせてくれる、頼れる店長さんです🥳

皆様も1度は、曽根先生とお話しした事があるのではないでしょうか??

そして、皆様お気付きかも知れませんが、曽根先生はとってもお肌が綺麗なんです!😳

スタジオにお越しの際は、是非美肌の秘訣を聞いてみてくださいね!!😂😂


曽根先生は主にパンとケーキの授業を担当しています!

知らない方もいらっしゃるかもしれませんが、実は曽根先生は元々パン屋さんなんです!🥐🥨🥖なので特にパンの授業がとっても上手なので、パンをより極めたい方、楽しくレッスンを受けたい方にはおすすめの先生なので皆様是非受けにきてくださいね😋💖


ちなみに、写真で曽根先生が持っているのは、

11月の本コースを3回受講した方が貰えるABCのオリジナルデスクカレンダーです!

デザインもとってもかわいいですよね!😍

このカレンダーは先着順になっており、

残りあと10冊しかありません!!!😵💦

皆様、曽根先生の授業も受けながら、お早めに授業を3回受講して、是非カレンダーを貰いに来てくださいね!☺🙌


皆様のご予約をお待ちしております💫



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ライセンスってな〜に?

2019-11-24 Sun 18:00

こんにちは😃

いつもエミフルMASAKIスタジオにご通学いただきありがとうございます😊




突然ですが、ここでクイズです(笑)


ABCクッキングで1番人気の商品は何でしょ〜か!?




やっぱり料理は毎日するものだから

クッキングコースかな?

いやいや、ABCと言えばブレッドコースでしょう?

それともここ数ヶ月、シーズンメニューの勢いが止まらないケーキコース?


どれも人気がありそうだけど


正解は。。。












正解は〜〜??













正解は、



『ABCライセンス』 

                                    でした〜‼


(タイトルに出てました💦)


まさか資格が1番人気?そうなんです。

ライセンスは生徒様の3人に1人が取得している大人気の商品なんです。


でもどうしてそんなにたくさんの方がライセンスを取得しているの?

と思いますよね?それにはもちろん理由があります。


【ABCライセンスを取得すると

                                できること】


1⃣技術取得の証


ライセンスを取得するには、クッキング・ブレッド・ケーキそれぞれのコースの基礎クラス12回、マスタークラス12回の課程を修了する必要があります。(クッキングは全クラス累計24回)

各課程の最終日に実技と筆記の考査があり、合格すると取得できます。

更新料も会員費もかからないので、一生使える資格です。


これだけのスキルが身についてます!という証、頑張ったあなたには絶対もらって欲しいです❤


2⃣技術の維持


せっかく身につけた技術は、ずっと維持したいと誰もが思います。ABCを卒業する方も、ずっと通い続けたい方も

技術を維持するためのサービスがご利用になれます。


・アカデミー価格

・ライセンス取得者限定1dayレッスン

・専用WEBサイトでレシピや動画が閲覧可能


3⃣仕事に生かす


好きなことや得意なことを生かして

収入が得られたらいいな、と考えたことはありませんか?


ABCで講師として働いたり、自宅で教室を開いたり、受注販売をしたりとライセンスを仕事に生かすこともできます。そのためのサービスをご利用になれます。

・レンタルテーブルサービス

・オリジナルレシピが使用可能など




私にはハードルが高い?

そこまで考えてない?


そうですよね。みなさん始めはそう思われます。でも今の仕事を続けたまま、大好きなお料理やパン作りで収入が得られることを想像してみてください。なんだか自分の可能性にワクワクしませんか?


もしそれができるとしたら?

あなたに向いてるとしたら?

その方法も教えてもらえるとしたら??


やってみたい?ですよねー😄✨✨


ABCライセンスはそんなあなたの背中を押してくれるツールなんですよ〜〜!!

(ジャーン🎵)


色々魅力がありすぎて

ずいぶん長くなってしまったので

この辺で終わります。


さらにもっと詳しく知りたい方は

ぜひスタッフまでお問い合わせくださいね✨✨



最後まで読んでくださりありがとうございました😊




授業のご予約もお待ちしております❤


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⭐習得クラスチケット交換⭐

2019-11-23 Sat 20:00

いつもエミフルMASAKIスタジオに

ご通学ありがとうございます😊👑


昼間でも一気に気温が下がり

冬も間近になってきましたが❄

皆様、体調は大丈夫でしょうか?

今年も残すところ1ヶ月ちょっと🎍

早いですね〜😫💦



本日は、終了になった習得クラスの

チケット交換、手続きについてご紹介します


習得クラスお持ちの皆様、

お手続きはお済みですか?

まだの方は、チェックしてくださいね🙌


⭐申請方法(チケット交換は2020年3月まで)

1⃣WEB申請

MYページより各種変更・お申込みから申請


2⃣申請書で申請

スタジオでお渡しする紙を記入し申請


《注意点》

・バリエーションクラスチケット交換による

期限延長はございません

・交換したチケットはご解約不可

・交換された習得クラス1回分の受講履歴は

受講済扱いとなります

・10月以降のご解約は事務手数料不要

・一部チケット交換、残りご解約は可能です

その場合はチケット交換を先に申請してください

・ご解約はご自身の有効期限内に限ります



ご不明点がございましたら

スタッフまでお問い合わせ下さい😊!!



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授業風景📸

2019-11-22 Fri 22:00

いつもご受講ありがとうございます😊


今日の授業風景です😍😘


ボルチーニとカマンベールピザを

作りにきてくださいました生徒さまの

手作りと授業風景をご紹介

とってもかわいい笑顔に癒されますが、

お仕事もバリバリな生徒さま

お忙しい中、

通っていただいています。


🍞今日はしかも2回転のレッスン

笑顔で楽しくレッスンされていました。


なんとパワフル


出来上がり


完成

皆さまのご予約お待ちしています!


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来月のバリエーションメニュー🎄

2019-11-21 Thu 23:36



いつもエミフルMASAKIスタジオに

ご通学頂きありがとうございます😊😊



皆様はもうクリスマスのご予定は

お決まりですか??💕

ご家族や恋人、お友達と過ごすなど、

色々な方がいらっしゃるかと思います!

そんな皆様にぴったりのホームパーティー

メニューをご紹介致します💝🎅🍗🎄


Aメニュー(月前半開講⏰60min)

〜カジュアルクリスマスダイニング〜

・塩レモンローストチキン
・グリル野菜のマスタードマリネ
・簡単リゾット
・冬大根のポタージュ
・3種ベリーのムース

塩こうじとレモン🍋で下味をつけたローストチキンは、リピート間違いなしのおいしさ🤤!

一緒にローストした野菜でマリネも作ります✨

圧力鍋を使った簡単リゾットや、旬の野菜大根のポタージュ、3種ベリーのデザートまで、たった60分でできちゃいます!カジュアルにクリスマスを楽しみましょう💖!



Bメニュー(月後半開講⏰60min)

〜お正月に作る!簡単おせち〜

・調理バッグで簡単筑前煮
・鮭の西京みそ焼き
・白みそ仕立てのお雑煮
・海老の白だし艶煮
・かぶの甘酢漬け
・栗きんとん
・黒豆と苺のコアントローマリネ
・かまぼこの飾り切り(椿)

忙しい年末にわざわざ作り置きをしておかなくても、お正月に食べるタイミングにささっと簡単に作れるおせちレシピを伝授します😊!

ABC流のアイデアが詰まった8品は、覚えておくと便利👍🏻✨

新年をできたてのおいしいおせちで迎えてみませんか?🎍



Cメニュー(1ヶ月間開講⏰90min)

〜冬のおもてなしディナー〜

・ローストビーフ〜赤ワインソース〜
・クロックムッシュ
・バーニャカウダのサラダ
・バームクレープ

おもてなしメニューとして覚えておきたいローストビーフ

の上手な作り方を学びます🤩✨赤ワインにわさびを加えたソースも簡単なのに絶品!💖濃厚クロックムッシュ、本格的なバーニャカウダソースを手作りするサラダ、成形がポイントのデザートクレープを添えて、パーティーシーンを彩りましょう😆👏🏻!







ん〜どれも美味しそう🤤💕



私ならやっぱり

ローストビーフかな😎😎😎



12月も皆様のご予約お待ち

致しております!


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