スタジオブログ🤗

2020-01-18 Sat 22:00

皆さま

いつもご受講ありがとうございます。


そしていつもブログを見ていただきありがとうございます😊

さて

今日はこのスタジオブログは

どのように作られているか

皆さまにお知らせしたいと

思っております。


実はこのスタジオブログ

毎日更新されています。


だれが?いつ?

どのように?

ですが。。


コンサルタントの先生たち

担任を持っている先生たちですが、

毎月テーマを考えて

更新しています。


そして、毎日あったことや

生徒さまの手作りや、

先生たちの👩🏫手作りなども

アップしています。


もしかしたらもういままでに

ご自身の手作りがアップされたり

写真が載ったりされた事がある方もたくさんいらっしゃると思います。


今後ともどうぞご協力よろしくお願いします。


また是非とも自分の手作りやお友達との写真などを載せたい方は先生に教えてくださいね。


2月ブレッドマスター新メニュー🥐

2020-01-17 Fri 18:00

いつもエミフルMASAKIスタジオにご通学いただきありがとうございます😊


いよいよ本格的な寒さとなってまいりました‼❄

朝起きて、布団から出るのが辛いですね😅

そんな時は、頑張って👍熱々フワフワで美味しいパン🍞を作りにきませんか??

楽しくって、美味しくって、暖まりますよ♡

今回は、2月のブレッドマスター新メニューのご紹介です🙋♀


M3.クロワッサン

配合や折り込みの手法を変えることで、サクサクの層は保ちながらも2時間で作れるレシピに!ぜひ焼き立てを味わってみて。


クルクル作って、こんなに可愛く仕上がります♡🥐


※【お願い】
クイニーアマン・クロワッサンは授業開始時刻に合わせて、事前に生イーストを予備発酵する準備をしておりますので、スムーズに授業を進めるためにも開始時刻までにお越しいただきますよう、ご協力よろしくお願いいたします。

出来上がり
10cm 6個分


M4.チョコレートバブカ


バブカはNYで人気のスイーツブレッド。ふんわり&しっとりの生地に、ヴァローナ社のチョコレートを使ったガナッシュを巻き、クランブルをのせて焼き上げます。

●出来上がり
18cmパウンド型 2個分

皆様のご予約をお待ちしております🙌

Webからのご予約はこちら↓
◎ABCメンバーズサイト
『授業のご予約』
https://www.abc-cooking.co.jp/login

『1dayレッスンのご予約』
https://odl.abc-cooking.co.jp/one/

お電話からのご予約はこちら↓
◎TEL 089-961-6561



2月バリエーションメニュー💝

2020-01-16 Thu 21:57



いつもエミフルMASAKIスタジオに

ご通学頂きありがとうございます!!


早くも1月折り返し、、

あっという間に2月ですね😂

2月といえば、バレンタイン💕💕💕

バリエーションメニューもバレンタインに

ぴったりのメニューが出ておりますので

ご紹介致します😍💕



Aメニュー(月前半開講⏰60min)

〜彼に作ろう!

とろ〜りあつあつバレンタイン〜

・包み焼きハンバーグ

〜チーズフォンデュソース〜

・ベーコンパセリライス

・キウイのサラダ

・アーモンドチュイール


彼に使ってあげたいとっておきのバレンタインメニューです!本格的なハンバーグは、隠し味のチョコレートでコクをプラス👍🏻

ジューシーなハンバーグにチーズフォンデュソースをとろ〜りかける演出も😍👍🏻👍🏻

ベーコンパセリライス、キウイのサラダ、アーモンドチュイールを添えて、彼への想いを伝えましょう❤



Bメニュー(月後半開講⏰60min)

〜ABC初!さくさくデミみそチキンカツ定食〜

・デミみそチキンカツ

・雑穀ご飯

・あさりと菜の花の蒸し物

・白菜のごまみそ汁

・白菜のかつおまぶし

・タピオカ豆花(トウファ)


八丁味噌とデミグラスソースを合わせた濃厚なソースでいただくチキンカツはABC初登場!赤だしのみそ汁など、八丁味噌を上手に使いこなすレシピを伝授します☺

デザートには人気の豆花も💖

おうち定食をグレードアップさせましょう!




Cメニュー(月初〜末日開講⏰90min)

〜みんなで囲む華やかチャイニーズテーブル〜

・海老チリ

・豚肉ときくらげの卵炒め

・海鮮粥

・チャーシュー春巻き

・ザーサイときゅうりの香菜和え

・マーラーカオ


手作りチリソースで作る人気の海老チリや、サクサクに揚げた春巻きの皮などをトッピングして仕上げる鯛入りの中華粥など、中華料理のさまざまな調理法を学びながら、簡単に作れるポイントが盛りだくさん!

おもてなしにぴったりの華やかなチャイニーズテーブルを演出できます✨✨




料理のバリエーションクラスでは

毎月様々なジャンルでメニューが

登場します!!

2月もすべて魅力的ですが、私は、、、



全部おススメです💕💕(笑)





2月も皆様のご予約お待ちしております🥺✨




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🥐ブレッドマスタークラスリニューアル🥯

2020-01-14 Tue 21:58


いつもエミフルMASAKIスタジオにご通学いただきありがとうございます😊


今回は、ブレッドのマスタークラスのリニューアルのお知らせです!📣💖


【✨2010年1月ブレッドマスタークラスリニューアル!!!✨】


遂に今月からブレッドマスタークラスが、

全メニュー2時間のレッスンにリニューアルいたしました!


今までのレシピを一新し、より美味しく仕上がる配合のひみつや、いろいろな製法、成形のテクニックなどを学びながら、もっとパン作りが楽しくなる、そんなクラスに生まれ変わりました!🌟


リニューアルポイント☝

〜乾瓮縫紂2時間のレッスン🌟

今までの学習ポイントはそのまま、粉・酵母などの配合や、作業行程を見直すことで全メニュー2時間のレッスンが実現!より通いやすくなり、お家でも作りやすいメニューになりました!


△気泙兇泙糞蚕僂学べる🌟

基礎・リッシュクラスにはない「中種法」「液種法」など、マスターならではの様々な製法に加え、新たに「クリーミング」という手法も学べます!


新しい粉・こだわりの食材が登場🌟

マスタークラスで使用の粉・酵母・塩がリニューアル!

その他にも、味わいがワンランクアップするこだわりの食材がたくさん登場します!



早速、この1月から受けていただける、リニューアルしたメニューはこちらの2つです!




早速新年から新しくなったメニューに挑戦して、パン作りの腕をしっかり磨いていきましょう!🤩✨


皆様のご予約をお待ちしております🙌

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🥰お得な体験レッスン

2020-01-13 Mon 22:00

皆さま

いつもご受講ありがとうございます😊


今月の体験レッスンに参加すると

今なら

先着で福袋をお渡ししています。

中には…

お料理にブレッドにケーキ🎂作りなどに

うれしいアイテムが沢山

大当たり🎯は

2020ポイントがゲットできますよ☺


是非、福をお友達と一緒に

持ち帰って

2020良いスタートをきりましょう。


皆様のご予約をお待ちしております🙌

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ライセンスキャンペーン🍳

2020-01-12 Sun 22:25

こんにちは!

いつもエミフルMASAKIスタジオを

ご利用いただきありがとうございます♪


気温が下がり体調を崩されている方が

多いようです💦皆様もお気をつけ下さい😢


さて、本日は今月のお得なキャンペーン

ライセンスキャンペーンについてです♪


ライセンスとはなんだろう??

資格??どんな特典がある?

どんなサービスが受けられる??


名前は聞いた事があるけど

内容について聞いたことがない方も

多いかと思います😳


ABCで1番の人気のサービスです!

グッズが貰える今がオトクです!!

ぜひ担任の先生から

ライセンスについてのお話を

聞いてみるきっかけにして下さい🥰


ABCで身につけたものを

これからどう活かしていくかが

変わるきっかけになると思います💞




皆様のご予約をお待ちしております🙌


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2020年最初のケーキはこれでしょ🍰💗

2020-01-11 Sat 18:00

いつもエミフルMASAKIスタジオに

ご通学ありがとうございます😊👍


2020年1月は…

このケーキ受けなきゃですよね😋?

そうですよね!!

やっぱりこのケーキですよね😋💕

皆様はもう受講されましたか?


その気になるメニューは…


【2020年1月限定】抹茶のオペラ🍵

ココア風味のリッチなスポンジに、抹茶ガナッシュ・バタークリームをはさんで仕上げた、贅沢な抹茶のオペラです。表面は抹茶のグラサージュとフリーズドライのフランボワーズ・金箔をあしらい華やかに仕上げます。

出来上がり 14×14cm 1台

難易度  ★★★




1月限定メニューですので

皆様受け忘れないように〜🙋♀


ご予約お待ちしております🙇♀




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ブレッドシーズンメニュー🍞

2020-01-10 Fri 22:00



いつもエミフルMASAKIスタジオに

ご通学頂きありがとうございます!!


本日ご紹介するのはこちら✨✨!



ブレッド基礎クラスの1・2月限定メニュー

〜ビーフシチューキューブ〜

中にビーフシチュー味のフィリングを包み、周りにパン粉をつけた生地をキューブ型に入れて焼き上げます☺
スクエアの形がかわいい、冬のお総菜パンです🥯💕ぜひ焼き立てを召し上がってください!!

手土産にもぴったりなサイズのパンなので

喜ばれること間違いなし😋🙌🏻


毎月限定メニューはとても人気に

なっておりますので、ご予約はお早めに🙋🏻♀


皆様のご予約をお待ちしております🙌

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ABC体験レッスン特典

2020-01-07 Tue 22:00

皆さま

いつもご受講ありがとうございます。


今回は体験レッスンとは?

何があるの?

どういうもの?

何の特典があるの?




にお応えします皆様のご予約をお待ちしております🙌

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❄体験レッスンメニュー❄

2020-01-06 Mon 22:43


新年明けましておめでとうございます☺

皆様の1年が、昨年よりもさらに素敵な1年になりますようお祈り申し上げます💁♀🌟


さて、今回は体験レッスンのメニューをご紹介致します!📣💭


1.【ジューシーポークステーキ~マスタードクリームソース~&バターブール&レモンマドレーヌ】




お料理・パン・ケーキの3種が簡単に学べるレッスンとなっています!🍽😋

贅沢なポークステーキはクリームソースでいただきます!✨🍖✨

⚠このメニューは2020年1月4日(土)〜1月31日(金)までとなります!


2.【スモアブラウニー】



チョコレートブラウニーに、最近流行のメレンゲとマシュマロとクッキーを乗せて2度焼き上げた新食感のデザートです!🍫🍫🍫

バレンタインのプレゼントにもおすすめです🎁❣

⚠このメニューは2020年1月4日(土)〜2月14日(金)までとなっています!


3.【オニオンベーコン&マンハッタンクラムチャウダー】



ベーコンと玉ねぎがたっぷり入ったもちもちのパンと一緒に、トマトベースのクラムチャウダーを作ります!🍅🥣🧅

この寒い冬にのランチにぴったり!❄

⚠このメニューは2020年1月4日(土)〜2月29日(土)までとなっています!


豪華なメニューをたくさんご用意しておりますので、皆様お友達を誘って是非作りにきてくださいね😌🌟


皆様のご予約をお待ちしております🙌

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